CODE: IDPRO 9
DIPLOME: DHEPS FIF
LIEU: Rennes
ANNEE: 1996
AUTEUR: Anne-Marie Miege
TUTEUR: Nadine Souchar, sociologue.
TITRE: Conseiller technique en aviculture : un professionnel en mutation : Du centre de formation de Ploufragan au metier de conseiller
RESUME: Le centre de formation de Ploufragan a plus de 30 ans d'histoire. Sa reputation est solidement implantee dans les entreprises avicoles, plus de 1200 techniciens exercent leur profession en majorite dans le Grand-Ouest. Le modele est de type "empreinte", il laisse sa marque. Il a engage l'auteur a interroger le centre de formation en allant etudier les roles et les fonctions des conseillers d'elevage dans deux entreprises avicoles.
L'analyse de vingt entretiens realises au cours de deux monographies permet de voir l'emergence de roles et de fonctions differents en fonction des modeles d'entreprises. L'evolution du contexte de l'aviculture induit des evolutions dans le metier de conseiller technique.
Il apparait au terme de cette etude des fonctions nouvelles du conseiller d'elevage qui sont inductrices de formations qui ne seront pas sans interroger le centre de formation de Ploufragan.
MOTCLE:
Formation, agriculture, aviculture, elevage, organisation du travail, espace rural
Retour au catalogue des mémoires
Retour a la page d'accueil du site du CCB
